Ce poisson n’a pas la défense furieuse du brochet ni la puissance de la truite, ni la robe de la perche, ni la ruse du bass mais il a deux atouts pour lui : Il possède une chair excellente à cuisiner et sa pêche exige finesse et discrétion.Pour le pêcher au mieux, différentes techniques spécifiques ont été mises au point dont la plus célèbre que fut le manié initiée par Albert Drachkovitch.

Nous avons tous vu des pêches de lacs ou abondaient les sandres de 80/90/100 cm que personne ne prenait plus depuis des années.

Les premiers capturés en Europe de l’ Est l’ont été dans le Rhin en 1888 puis en France dans la Meuse en 1912, le Doubs en 1915 et la Saône et 1920.De là est ensuite venu son expansion avec de plus la maîtrise de sa reproduction en pisciculture. Ce cousin de la perche est aujourd’hui présent sur l’ensemble des cours d’eau. Lieu à préserver et à protéger pour la survie de ce poisson. Il grandit ensuite d’environ 10 cm par an mais c’est une moyenne qui varie en fonction des biotopes et des individus.La taille maximale moyenne est d’un peu plus d’1m pour 15 à 20 kg.La zone de confort thermique de ce poisson semble être dans les 24 à 29° donc un poisson qui profite le plus dans les eaux chaudes, c’est pourquoi il semble particulièrement apte à se développer  en Espagne.La vision du sandre a fait couler beaucoup d’encre car il possède une rétine qui réfléchit la lumière et beaucoup plus de cellules réceptrices pour la vision en noir et blanc (nocturne).
D’énormes chicots qui sont impressionnants, ils sont placées en avant de la gueule et renseignent sur sa façon de tuer. Mystère mais ceci méritait d’être souligné. Le mâle tend parfois à rester fidèle au même site de ponte d'une année à l'autre.Ce qui reste très particulier chez cette espèce c'est l'agressivité que montre le mâle envers tout intrus au point même d'attaquer parfois des plongeurs (Mais le fait que le mâle se montre très protecteur envers sa future descendance associé à la forte fécondité des femelles ( 200 000 ovocytes par kg contre seulement 30 000 ovocytes par kg chez la femelle brochet) font de ce poisson une espèce très prolifique. 2007 - 2020 Peut-être aussi qu'elle a simplement été introduite volontairement car par la suite cette espèce n'a cessé d'être introduite dans tous les grands bassins français. Les pêcheurs n’ont vraiment découvert sa pêche que vers la fin des années 60 lorsque certains ont découvert des techniques qui permettaient de les attraper par dizaines.Ces pêches miraculeuses ont fait croire à une énorme surpopulation de sandres et bien entendu on a crié haro sur ce poisson en l’accusant de tout manger. Contrairement au brochet je n’ai jamais constaté aucune « gueule cassée » chez ce carnassier.Ce qui surprend le pêcheur ce sont les canines du sandre. On parle beaucoup des frayères à sandre, de la fraie du sandre, de son fameux nid sur lequel il monte la garde, mais combien de pêcheurs en ont déjà vu un ?

Cette maladie est appelée la bucéphalose larvaire .Depuis tout a changé et c’est le silure qui a pris la place du grand méchant poisson, jusqu’à ce qu’un autre le détrône un jour….Il est fort possible que les glaciations successives en Europe aient empêché l’expansion du sandre qui grâce à une reproduction très efficace est un poisson apte au développement et à la colonisation.Le sandre est appelé Sander lucioperca par les scientifiques mais il était auparavant nommé Stizostédion lucioperca. Cette espèce typique de l'Europe Centrale et orientale est apparue dans nos eaux à la fin du XIX siècle et au début du XXème siècle. Sioux-Fishing Un jour il sera pendu à 5m de fond, le lendemain c’est à 13m qu’on le trouvera…Sa pêche est passionnante et permet d’orienter la prédation en dehors de celle du brochet, plus facile à prendre et à la reproduction bien moins efficace.Si je préfère le pêcher l’hiver à la verticale ou au fire ball, il n’est pas rare que tôt le matin en été je lui consacre une petite heure de traque avant de passer à d’autres espèces.La défense d’un sandre dans mon froid Morvan ne vaut même pas celle d’un gardon, pourtant en Espagne ou en plein été la chaleur décuple les forces de ce poisson qui devient alors un combattant intéressant pour nous et qui possède la faculté de facilement se décrocher, j’en fait l’amère expérience tous les ans.Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu et les annonces, d'offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d'analyser notre trafic. Ces photos ont été prises sur une frayère en cours d'assêchement, suite à une baisse de niveau d'eau (retenue EDF).

Mais pourquoi ? Sa gueule se déforme en bec et il écarte les ouïes. En France cette période de reproduction est majoritairement observée du mois d'avril à la mi juin, ce qui soulève de nombreux débat dans la communauté halieutique quant à la période de fermeture de la pêche de cette espèce.Le sandre fait parti des espèces dites "gardien de nid" (Pour trouver de sites de ponte appropriés, le sandre est capable d'effectuer des déplacements de plusieurs dizaines de kilomètres. L’incubation des œufs dure … Or actuellement il n’en est rien et le sandre ne semble pas influer outre mesure sur les populations d’autres carnassiers, bien que étant là, il a piqué la place, ou tout du moins la nourriture des autres.Le sandre ne semble pas être amateur de robes albinos ou jaunâtres, je n’en ai trouvé aucune lors de mes recherches.

J’ai déjà fait l’expérience et le sandre pris une première fois,sera repris deux heures plus tard sur son nid avant d’être relâché à nouveau. C’est le Walleyle canadien pour lequel on fabrique des bateaux Walleyle boat spécifiques à sa pêche.On retrouve aussi le Sauger ou doré noir, celui ci est aussi très commun là basDans les pays de l’Est on trouve le sandre rayé ou sandre de la Volga, lui aussi très commun.Terminons avec une rareté, un sandre plus inféodé aux estuaires ou au milieu marin qui occupe une aire de répartition située en Russie.L’hybride sandre perche existe bel et bien, il a scientifiquement été découvert en 2011 et reconnu par l’université d’Helsinki après sa pêche dans le delta du Kokemäenjoki. Il attaque alors tout ce qui passe à sa portée, même un plongeur de dix fois sa taille. Accident, génétique ? Cliquer pour agrandir et en savoir plus.
Les sandres sont représentés dans le monde par un seul genre qui regroupe 5 espèces distinctes (3 espèces européennes et 2 espèces américaines).


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