On y retourne avec grand plaisir !Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience, renforcer la sécurité du site et vous proposer des publicités personnalisées.
Un restaurant gastronomique, un salon-bar avec cheminée, une terrasse. Auberge de charme avec salles à manger aux boiseries anciennes, cuisine du terroir raffinée, gastronomique. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. Bienvenue chez nous ! Restaurant traditionnel en Cantal : Trouvez tous les restaurants proches de chez vous.
La seule fois où il a dérogé à sa pudeur, c’est pour habiller ses estives de claies colossales.L’œuvre de Camille Henrot, dont le travail est exposé dans les plus grands musées du monde, divise. L'Auberge des Montagnes, Pailherols dès 100€ sur Tripadvisor: Consultez les 356 avis de voyageurs, 214 photos, et les meilleures offres pour L'Auberge des Montagnes, classé n°1 sur 1 hôtel à Pailherols et noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor.
Quelle fierté dans ce fond de Cantal, dit dédaigneusement parfois France profonde, d’avoir une artiste plasticienne de cette trempe pour « honorer » avec parti pris la mémoire de ces burons et des hommes qui les ont animés, gens de bien peu, souvent.La montagne et ses chroniques d’estives font le liant intergénérationnel aujourd’hui encore. Carte 100% auve...Vous souhaitez nous signaler la fermeture de ce restaurant : Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter.Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Ici, la Tout est parfait....l accueil, la décoration chaleureuse, le service discret et sympathique....et un menu délicieux.....un rapport qualité/ prix excellent.
Ce bénévolat qui mobilise ces habitants ne dit rien d’autres.
Donc on a attaqué en juin », précise Sylvain Vazelle. « Le chantier devait débuter en mars, mais il a été retardé à cause du Covid. Trop contemporaine, trop coûteuse, pas assez compréhensible… Les porteurs du projet, eux, font face. Des habitants ont décidé de lui rendre sa fierté de chemin, avec un projet en tête. Les plats du terroir sont exceptionnels, la truite en croûte, un vrai délice. Pétri de l’histoire locale, Sylvain Vazelle confie : « Ma grand-mère l’empruntait avec autour du cou, des sacs de blé à moudre, que j’ai retrouvés… ».L’itinéraire chemine parfois à l’ombre de noisetiers et de frênes.
« Il était fermé depuis au moins cinquante ans », date approximativement Claude Prunet, le maire agriculteur de cette commune qui prête, lui aussi, ses bras à cette opération.Le chantier vise à rendre cette ancienne voie entre « Le Pouget » et Pailherols à la randonnée pédestre, équestre ou à VTT. Le restaurant est il OUVERT pour les vacances de la Toussaint 2017 ? Très beau souvenir. Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.Ce qui frappe d'abord lorsque l'on pénètre dans cette ancienne ferme perdue en pleine montagne, dans un village pittoresque, c'est la gentillesse de l'...Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le L'Auberge des Montagnes.Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses.
D’ailleurs, pour l’ouverture du nouveau chemin, d’autres bras sont recherchés. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide MICHELIN Accueil attentionné et excellente cuisine. Il y a dans ce pays de Pailherols, noyé de nostalgie pour ses anciens buronniers, quelque chose du charme discret. On recommande chaudement.Nous n’étions pas revenus depuis plusieurs années et n’avons pas été déçu Au cœur d’un Cantal touristique, il existe sans tambour, ni trompette. Ce sentier était lié à la vie paysanne, autrefois, avant de se retrouver cerné par le maquis. Un délice pour les yeux mais aussi pour les papilles, bien sûr car en cuisine, c'est Stéphane Dubois qui officie. Recouvertes d’un duvet vert pour certaines, des pierres servent de muret de soutènement de part et d’autre.Si elles pouvaient parler, elles raconteraient la vie quotidienne des paysans d’autrefois qui empruntaient le tracé de la largeur d’un char à bœuf avant de rétrécir pour ne laisser passer qu’un homme à pied, à cheval, à mulet.
Ronces, arbres, herbes sauvages ont rendu la voie inaccessible entre « Le Pouget » et Pailherols.
Superbe adresse !Une semaine en demi pension très agréable. Produits du terroir, c endroit est très joliment décoréPersonnel très gentil , chiens acceptés avec plaisir , terrasse très agréable .
Entre Monts du Cantal et Monts d'Aubrac à 34 km d'Aurillac ... C'est ici que tout a commencé... dans l'auberge au centre du village de Pailherols. Avant que ces hommes et d’autres, des habitants de Pailherols ou de villages voisins, travaillent, bénévolement, à l’ouverture de cet ancien chemin. We always look forward to the "Truffarde" - potato mash with the local young Cantal Cheese and onions, served to accompany the main meal dishes. Certes, le restaurant se mérite car l'endroi est un peu "paumé" dans cette station de ski de fond.
L'Auberge des Montagnes – un restaurant Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix dans le Guide MICHELIN France 2020.
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