Il est récolté jusqu'à fin juillet alors que la floraison n'est pas terminée, ce qui lui donne son goût unique et exceptionnel. Depuis le 14 novembre 2005, l’IGP Miel de Provence est enregistrée dans le répertoire européen des IGP et AOP. Ce miel de romarin de Provence IGP est produit en Provence dans les Bouches du Rhône. Butinés par les abeilles sur la flore provençale, chacun des miels reflète les spécificités d’un des terroirs de la région. Et son pouvoir sucrant est un peu supérieur à celui du sucre blanc raffiné : ainsi 7,5 g de miel ont le même pouvoir sucrant que 10g de sucre.Les ruchers de Noë / S. Laville apiculteur – Forcalquier (F04)Miel de romarin de Provence IGP, Les ruchers de Noéau Concours Général Agricole de Paris où elle a obtenu plusieurs médailles.
De parfum et de goût très délicats, il a cependant une bonne longueur en bouche. Ajouter une demi-cuillère à café de moutarde et une cuillère à soupe de miel de lavande de Provence IGP.
Enfin ajouter trois cuillères à soupe d’huile d’olive de Provence ou de Haute-Provence AOP et mélanger.Comme tous les miels, le miel de lavande de Provence IGP label rouge se conserve à température ambiante et à l’abri de l’humidité. Au nez, on apprécie ses parfums de fleurs, délicats mais bien perceptibles.Les marbrures plus claires qui apparaissent sur le pot sont un indicateur de qualité. Les ruchers de Noë / S. Laville apiculteur – Forcalquier (F04) S’il est moins calorique que le sucre raffiné, le miel dispose d’un index glycémique plus faible, qui varie selon la variété de miel (de l’ordre de 80 pour le miel de lavande). C'est un des miels les plus appréciés en France. Depuis ce jour, l’appellation Provence pour les miels est protégée et est réservée aux opérateurs qui respectent le cahier des charges IGP et/ou les référentiels techniques de signe de qualité qui y sont associés [5].
Miel lavande de Provence IGP MIEL L'APICULTEUR : le pot de 500 g à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en magasin dans le rayon Miels. C'est un des miels les plus appréciés en France. Labellisation.
Le miel de lavande de La Roumanière est un miel crémeux qui a obtenu l'Indication Géographique Protégée (IGP), c'est typiquement un miel du sud de la France. Récolté fin Juillet dans le Sud-est de la France, il libère en bouche des saveurs fruitées typique de la Provence.
Produit en faible quantité, et très apprécié des connaisseurs, c'est un produit rare. Certains bénéficient du Label Rouge.
Ainsi il fond rapidement sur la langue. Jaune très clair presque blanc, ce miel de romarin de Provence IGP a été récolté en juin 2019. Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.Miel très caractéristique par son odeur et sa saveur typique de la Provence. quantité de Miel de Provence IGP 500g Ajouter au panier LIEU DE RECOLTE : Alpes-de-Haute-Provence (Aurel, Revest du Bion) Fleurs BUTINEES : 60% de Lavande sauvage et lavande fine et les prairies d’Aurel : luzerne, sainfoin, haies naturelles. Et il présente des parfums subtils aux notes très diverses. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin. Miel très caractéristique par son odeur et sa saveur typique de la Provence. Les ruches sont installées près du Sa cristallisation est d’une grande finesse et très régulière.
Provence Miel propose une grande variété de miels certifiés IGP Miel de Provence ou IGP Miel de Lavandes. Produit élaboré par des abeilles domestiques, sans adjonction d’aucun autre élément, le miel se garde longtemps à condition de rester à l’abri de l’humidité, et de variations de températures brutales.Le miel est constitué essentiellement de sucres (+/- 80%), en particulier de fructose, de glucose, et en moindre proportion de saccharose (2 à 5%).Sa composition en sucres en fait un aliment à grande valeur nutritive.
Il présente les arômes typiques, recherchés par les connaisseurs du romarin.
Ce miel bénéficie d'un label Indication Géographique Protégée. Ce miel de romarin de Provence IGP est produit en Provence dans les Bouches du Rhône. Découvrir le cahier des charges, l’aire géographique de production, les liens étroits entre le Miel de Provence IGP et son territoire, les savoir-faire des apiculteurs, les traditions associées et l’histoire du produit ? Marchand approuvé par la Société des Avis Garantis, Miel très caractéristique par son odeur et sa saveur typique de la Provence. Récolté fin Juillet dans le Sud-est de la France, il libère en bouche des saveurs fruitées typique de la Provence. Sa récolte s'étale de juin à début août, avant même la fin de floraison des lavandières, ce qui en fait un miel fruité, mais très doux. MIEL DE PROVENCE IGP 500g. Les ruches sont installées près du parc naturel de la Sainte-Baume, au milieu des champs de romarin.En effet cette zone est un lieu historique de production des plantes aromatiques de Provence… Ce miel bénéficie du label IGP : Indication Géographique Protégée Récolté fin Juillet dans le Sud-est de la France, il libère en bouche des saveurs fruitées typique de la Provence. Le miel de lavande de Provence Indication Géographique Protégée (IGP) Lune de Miel® fait évidemment penser aux champs à perte de vue du sud de la France. Le miel de lavande représente l'un des fleurons de la gamme produite sur notre territoire. Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de … En apprendre davantage sur le producteur et sa miellerie ? Miel récolté en Provence, crémeux, fin et aromatique, sans pasteurisation ou autre process industriel. Sa consistance est souple avec un grain très fin.
En effet elles témoignent d’une faible humidité, qui assure une meilleure capacité de conservation du miel.Dissoudre une pincée de sel dans une cuillère à soupe de vinaigre de vin.