Mangez mieux, vivez plus longtemps en parfaite santé et plein de vitalitéHello, aujourd’hui je voulais parler avec vous des graines de sarrasin.Je vais vous montrer comment je les fait germer et puis comment on peut les manger.Voilà, donc qu’est ce qu’on peut dire à propos du sarrasin…C’est une très bonne source de protéines avec plus de 12%, c’est pas mal…on a les huit acides aminés essentiels parmi les onze qui sont présents.Ils sont facilement assimilables et faciles à digérer avec un taux d’absorption de 74%, c’est un puissant reminéralisant avec un petit peu de sodium, un fort taux de potassium, phosphore, magnésium, zinc, cuivre, fibres, fer, calcium, vitamine B.Donc vous voyez, il faut pas hésiter, c’est un aliment super nutritif, surtout une fois qu’il a germé avec un haut degré de satiété donc c’est vraiment un aliment qui va vite nous remplir et on aura vite plus faim en mangeant du sarrasin.Il contient environ 3% de lipides avec plus de 80% de fibres solubles qui normalisent le taux sanguin de cholestérol, de glucose et d’insuline.Il contient aussi entre 12 et 35% de rutine, la rutine est un flavonoïde qui réduit la fragilité capillaire.On aura une meilleure circulation sanguine, ça prévient les varices,…Allez-y, ne vous gênez pas avec le sarrasin, mangez-en à profusion, en plus c’est super bon, c’est facile à préparer, donc voilà, je vais tout de suite vous montrer comment je m’organise pour faire germer mon sarrasin et puis après qu’est-ce qu’on peut en faire.Pour faire germer le sarrasin. Tu dis que tu es « papa », ta compagne te suis dans ce que tu expérimentes ? il faut en premier le faire tremper dans l’eau tiède entre deux et quatre heures.Ensuite vous pouvez utiliser sois des bocaux soit des plateaux, les deux manières vont très bien, il y a aucun soucis c’est vraiment à choix..Une fois que le trempage est fait, il faut bien vider l’eau et rincer trois ou quatre fois jusqu’à ce que l’eau soit bien claire, laisser égoutter quelques minutes puis posez simplement vos bocaux à l’horizontal.C’est une graine que l’on peut manger déjà après 24h, elle sera un peu croquante et farineuse mais il y a aucun soucis, elle est comestible et on peut faire soit du muesli, des purées crues ou du lait végétal pour l’allaitement ou pour les athlètes, c’est vraiment excellent.48h après, la graine s’attendrit et devient plus élastique, elle conviendra mieux pour les salades, les snacks, les soupes ou ce genre de choses…Je vous souhaite une excellente semaine pleine de bonheur, de santé et de vitalité !salut Olivier, c’est avec un grand plaisir que j’ai regardé le procédé de germination du sarrasin, je realise l’importance des plusieurs rinçages pour bien arriver au résultat souhaité , par le passé mes graines devenant pâteuses, collantes, odeur du moisi elles finissaient a la poubelle dans ma grand déception; ( pas assez rinçais ).Oui le rinçage est vraiment important les premier jours si tu veux le garder jusqu’à ce qu’il verdisse, il faut pas hésiter à le rincer trois ou quatre fois pour faire partir la pectine…Hier j’ai vu une vidéo un peu par hasard de Irène Grosjean, une vieille dame toute sympathique et pleine d’énergie et encore par hasard, suite à une publication sur une cure detox, je vois un crudivore supplémentaire ..Hello Olivier, j’adore tes explications claires et simples…c’est tres sympa de partager tes connaissances et astuces.Bonjour. Voilà, donc qu’est ce qu’on peut dire à propos du sarrasin… Ses qualités nutritives. 1903. Comment faire pour. 19 juin 2020 - Découvrez le tableau "" Buckwheat"!!!" de Lady Boop sur Pinterest. Clippings.
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Propos sur la dégustation du carassin.
Comment le céleri peut aider à perdre du. TRUFFAUT 261,329 views. Tout d’abord merci beaucoup pour tout ce que tu partages, c’est vraiment super ! The Miriam and Ira D. Wallach Division of Art, Prints and Photographs: Print Collection. Voir plus d'idées sur le thème Sculpture crayon, Valentines bricolage, Repas amoureux.